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メモリアルホール亘理

もうすぐ秋ですけど・・・

おはようございます。こんにちわ。こんばんわ。

メモリアルホール亘理の只野です。

今日から9月ですが台風の影響でぐずついた天気が続いてますね~。

最近、朝晩と肌寒かったりしてなんだか秋だな~と思える日が多くなってきたような気がします。

ここ亘理地区は秋といえば、はらこ飯という郷土料理が有名です。知ってる人も多いですかね?

ちょっと前になりますが秘密のケンミンshowで紹介された宮城の郷土料理です。

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はらこ飯は炊き込みご飯の一種で醤油やみりんなどと一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き上げたご飯にイクラをのせた

秋と言えば「地元では皆これでしょう」と口をそろえていう定番料理だそうです。私も去年亘理に移動になり地元のはらこ飯を

頂く機会があり食べましたが思わずおかわりしてしまいました。(笑)

皆さんも機会があればどーぞ!!

お盆も終わりあっというまに秋彼岸です。彼岸花のご注文はお早めに~!!


2017年9月1日 メモリアルホール亘理