熊本県に行ってきました！
先日 熊本県に行ってきました！ 時間があったのでラーメンを食べました。
癖のないマイルドな味わいのスープに仕上がっています。
麺は喉越しの良い中太ストレート麺を使用！。
そして熊本ラーメンの特徴と言えば、焦がしたり揚げたりしたニンニクのチップやマー油（ニンニクを揚げた油）がトッピング!(^^)!。
マイルドな豚骨スープと相まって、より深くクリーミーな味わいを作りあげています。
また具材にキクラゲが入っているのも熊本ラーメンの特徴！ うーーまっ！(^^♪
清水
2026年7月11日