毎年恒例の・・・
皆さんこんにちは！ メモリアルホール柴田の佐藤です。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
5月に入り日中の日差しがかなり暖かくなってきましたね。
先日お休みの日には父と一緒にたけのこ掘りに行ってきました！！
私の地元の丸森町耕野地区はたけのこの収穫が盛んに行われており、今年は昨年よりも多く収穫することが出来ました♪
炊き込みご飯からはじまり、たけのこの味噌煮、たけのこカレー・・・・収穫直後は毎日のように食卓にたけのこ料理が並びます。
母もレシピを考えるのに一苦労していました(^_^;)
皆さんおすすめのたけのこ料理がございましたら、是非教えてください！
2022年5月10日