「メモリアルホールひだでございます」
おはようございます、こんにちは。
メモリアルホールひだwith石濱弥です♪
以前ご紹介させて頂いた[板蔵ラーメン]
先日、何気に車で走っていると…
名前が変わっていました（笑）
やっぱり倒産してしまったらこの様になってしまうのですね⤵
で、当然食してみました♪
まったく一緒（笑）
あえてツッコミを入れるなら、「小鉢が無くなってしまった。」
キクラゲもナルトもそのまま、味もそのまま。
ちなみに高山らーめんの一番の特徴は…
スープ（出汁）とタレ（かえし）を別々で造り、提供前に合わせているのが通常のラーメンですが、高山らーめんは一緒に混ぜて煮込んでいるのが最大の違いです。
筆者は濃い味が好みなので高山派ですが、全体的に醤油辛く感じてしまう事が多く、薄味派の方には酷評を貰ってしまう事も多いです。
でわでわ、写真と濃い味大好き石濱でした。
2022年9月22日